芳言。芳語。

鏞記
本次旅行必吃的美食之一
期待值可以破表喔~
不過有很多人在說這裡的美食又貴又沒想像中好吃
可是呢~還是有很多人推薦來這兒必吃的燒鵝之一!!
而我們怎麼能錯過呢??
團員之一的麵包先生可是十分期待!
希望鏞記能突破我們心目中最好吃的"陳光記燒鵝"，取代第一名的地位！

鏞記離中環地鐵不遠，走路約十分鐘內即可到達！
當我們從ＣＯＡＣＨ那條路往上走，右手邊那條威靈頓街就可以先到十分醒目的招牌
 
經過門口的櫥窗，看到剩下六隻的燒鵝正在對我們招手～～
趕緊迫不急待的飛奔進去，
也幸好我進去前先拍了照，因為出來後，櫥窗內一隻都不剩＠＠
 
早上的赤柱行程結束後，回到中環大約已經下午２點左右
這時的人潮應該沒有很多吧，
沒想到一上二樓，有一群人正在等位中
我們的衝鋒小隊長立刻衝到二樓去排隊，
小黃，真的要給你舉個大大的讚喔！

等待大約十分鐘左右，就可以進場囉！
這裡的服務員年紀看起來都蠻大的，但服務上沒有馬虎喔！算是這幾天最週到的一間店。
當然價位也十分不美麗！～
 


來這裡，必須有每人都要有茶水費
有許多種茶任你選擇，我們選擇了＂菊普＂，
一人茶水費要１３元港幣，折台幣約５０元！（夭壽，真的不便宜，就當一人點一杯飲料）
不過～說真的，這裡的茶真的好好喝，
我們一點都不誇張，一人大約喝了至少５杯有吧！算有喝回本了！哈哈

為我們的第三天行程，乾杯！

這是飯前小菜，服務員他先來問我們需要這道小菜嗎？
本來大家說不用，因為看了很多網友有推薦這道特製皮蛋酸薑，說服大家嚐嚐看，
於是只有小黃不敢吃皮蛋，那顆就由麵包效勞了。
原來這道小菜也是以人頭計價的，一人半顆皮蛋加上紅薑要價１１港幣！（一口就要４０元喔）
但～～～～沒後悔點了它！因為真的好好吃喔～
它的皮蛋完全沒有＂腥味＂，配上了紅薑，皮蛋已經不是皮蛋了，整個味道十分溶和，好好味～
第一道就讓我們的眼睛大開！

接著我們點了三道港點，必竟來香港除了添好運外，就沒有去其他的港點餐廳了
於是我們加減點了幾道嚐嚐，滿足口慾！

第一道　蜂巢炸芋角
原本以為只是個炸芋頭嘛
結果，裡面包的是芋頭加少許蛋黃還有蝦仁，怎麼連小點都令人想掉淚呢？（有點ＯＶＥＲ了＠＠）
 

接下來
看到這個春卷，應該又是麵包的首選吧！
繼昨天的添好運的春卷令人驚艷後，鏞記的春卷真的也沒令人失望
是香港的春捲都醬好吃嗎？？
而且鏞記春捲有立刻超越了添好運春捲～
因為他的皮酥到天上去了啦～～吃下去都有咔吱咔吱的聲音，爆好吃！
 

第三道　蜜汁叉燒包
來香港沒吃叉燒包你就白來啦～～
鏞記的叉燒包也是好吃到不行，
我們每咬一口都（嗯～嗯～嗯～）


有些叉燒包的外皮都會黏牙，這裡的皮不會喔，而且他的內餡重點也很好吃。

我們再點了一盤揚州炒飯
服務員還幫大家平均分裝在碗內，
一拿到手時，哇賽～這蝦也太大隻了吧！而且人人都有一隻喔～
是算好的還是.......本來一盤就六隻蝦呢?

看看這飯，粒粒分明，吃起來口感十分豐富，我又要大叫了啦～～好好吃喔！！！！


接著這道雙拼，是烤乳豬加叉燒
烤乳豬是我指定要的，因為老是看到香港拜拜也拜烤乳豬，似乎在香港是道地的燒臘料理之一
當這盤雙拼上桌，我的眼睛都發亮了，
烤乳豬～～～看起來好好吃喔！那個皮～～～（ＯＨ　ＭＹ　ＧＯＤ～）
叉燒我就對不起你了，你雖然也很好吃，但你整個被烤乳豬給壓過風頭了！完全不記得你的口感了！


一定要來個近照才行
你看看他的皮，烤的十分酥脆，中間雖然有三分之一的肥肉，但你吃下去，完全不覺得油膩
而且烤乳豬會在你咬的過程中，不斷溶化～
 

最後
重點來啦
金牌燒鵝～～～～

連服務員都說，你們期待的燒鵝來啦～
我想他們也習慣我們這種觀光客來這的目地就是為了它
一上桌，大家開始拍不停
這道可是萬眾囑目，期待已久的燒鵝呀
看看我們六個人的表情，應該可以看得出誰最想吃到它吧～～


我們叫了半隻的金牌燒鵝
這半隻要價２４０港幣，大約９００台幣。
瞧瞧他油亮的外皮，真的好吃，
他還特製淋上了鵝汁在上面，跟我們想像中的不一樣
有一種溼溼的口感，壓住油膩的外皮，肉質也十分輕嫰，吃的大家讚不絕口！
 

為什麼鏞記的星等會被拉掉呢？？
我想是不是人潮太多，導致品質上的問題
雖然星等被拿掉了，但他的食物還是令人滿足，還是值得推薦大家來吃吃


這餐，花了我們９３８港幣，雖然有點貴
但我們仍吃的十分滿足，十分值得！
如果你問我還會再來嗎？我的回答是＂ＹＥＳ＂
 

我們帶著滿足心情離開鏞記
在電梯裡，大家來一張滿足的＂微笑＂！！


 鏞記！下次，我還會再來找你的！希望不會太久～～～